Le Puy en Velay est une ville sanctuaire à taille humaine au cœur d’un ancien volcan. C'est aussi une ville au coeur de la nature entourée de trois Parcs Naturels Régionaux (PNR) dont celui du Livradois Forez. Son centre historique invite à remonter le temps. Au terme d’un grand escalier, l’hôtel Dieu et la cathédrale, point de départ des pèlerins en route vers Compostelle.