Description :
Au cœur de la ville d'Oloron Sainte-Marie, à proximité du jardin public et à dix minutes à pied de la Cathédrale Sainte-Marie, inscrite au Patrimoine Mondial de l'Humanité par l'UNESCO au titre du bien culturel "Chemins de St Jacques de Compostelle en France", le restaurant Le Bristol vous propose une cuisine traditionnelle : garbure, magret de canard à la confiture d’oignons, saumon gratiné au fromage de brebis...
